ONELINER:

Sund og bæredygtig livsstil i køkkenet - for dig, der elsker mad, vil være kreativ – og gerne vil inspirere andre

til at spise grønnere.

FORMÅL:

På dette valghold lærer du, hvordan mad kan være både sundt, sjovt og bæredygtigt. Vi udforsker, hvordan små valg i køkkenet kan gøre en stor forskel for både kroppen og klimaet

INDHOLD:

Lækker mad, der er godt for dig – og for planeten! Er du også træt af din fars svedige frikadeller, som både belaster miljøet, dine indre organer og din samvittighed? Og vil du gerne lære mere om, hvordan du selv kan skabe lækre, sunde og bæredygtige retter? Her planter vi idéer, lader madglæden spire og svarer på dine bønner!

Du lærer:

• At lave lækker plantebaseret mad
• At tænke i sæsonens grøntsager, madspild og sunde valg.
• at eksperimentere i køkkenet og opfinde dine egne retter

RAMME:

Mandag-Fredag kl. 8.15 -13.30 i madkundskabslokale.

Vi afslutter med at lave små madvideoer – korte, kreative reels/TikToks, hvor du viser, hvordan man kan lave grøn, bæredygtig mad.

PRAKTISK INFO:

Medbring venligst; en opladt computer + mobiltelefon, penalhus med

skriveredskaber, din kreative hjernehalvdel og evt. dine yndlingsopskrifter